-
Gresk salat og tzatziki
per porsjon/ per 100 gram Tzatziki: 1 stk slangeagurk ½ ts salt 2 dl matyoghurt 1 båt hvitløk Nykvernet ... pepper 1 stk sorte oliven til pynt Salat: 4 stk tomat ½ stk slangeagurk 1 stk hodesalat 1 stk løk 12 stk
-
Coleslaw
bestående av kål og gjerne gulrot. Det finnes utallige varianter. Denne versjonen består også av eple, for ... for å få inn litt syrlighet. Et perfekt tilbehør til grillmaten. Næringsinnhold per porsjon/ per 100
-
Pastasaus
porsjon/ per 100 gram 1 båt finhakket hvitløk 1 stk finhakket løk 2 ss nøytral olje til steking 2 ss tomatpuré ... tomatpuré 1 ts søtning ev. sukker (kan sløyfes) 1 boks hermetiske tomater 1 dl buljong (utblandet) 2 ss finhakket
-
Mos med søtpotet
mos av søtpotet som er like pen å se på som den smaker godt. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram ... søtpotet 2 ss smør eller margarin Smak til med salt 148 kcal/ 106 kcal 22 g/ 16 g 2 g/ 1,5 g 5 g/ 3,5
-
Brun saus
kjøttpudding, steik og andre typisk norske retter. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 4 ss smør eller ... hvetemel 1 l kjøttkraft eller buljong ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 92 kcal/ 66 kcal 3,5 g/ 2,5 g 1 g/ 0,7
-
Hvit saus med mel og smør
fisk. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 ss margarin 2 ss hvetemel 4 dl lettmelk ¼ ts salt 90 ... til du får en glatt saus. La sausen koke i i ca 10 minutter på svak varme. Smak til med salt. Tips!
-
Hvit saus med meljevning
per 100 gram 1½ ss hvetemel 4 dl lettmelk ¼ ts salt 55 kcal/ 53 kcal 7 g/ 7 g 3,5 g/ 3,5 g 1 g/ 1 ... 1 g Rør sammen mel med litt av den kalde melken til du får en klumpfri jevning. Kok opp resten av melken
-
Rødbetehummus
porsjon / per 100 gram 2 pk med kikerter (à 290 g), skrellet 150 g rødbete 1-2 fedd hvitløk 2 ss tahini ... tahini (sesampaste) 1 ts salt 1 ts spisskummin Ca. 100 ml kald kikertsaft 3-4 ss sitronsaft Fersk persille
-
Grønne bønner med ny vri
Lag grønne bønner til middag, og nei - ikke kok dem. Fres dem i panne, og tilsett noen gode smaker. Nydelig ... porsjon/ per 100 gram En god neve grønne bønner, vasket og delt i to (ca.150 g) 1 ss hvitløksolje 1 ss smør/margarin
-
Gresskarpuré
kalorifattig og lav på karbohydrater. Hva med å prøve en gresskarpuré - passer perfekt til kylling og kalkun. ... Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 kg gresskar Salt og nykvernet pepper 30 g myk margarin, til matlaging