-
Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel
anissmaken i fennikel framheves av saltsmaken i norsk spekeskinke. Sammen med appelsin, valnøtter og ruccola blir ... spekeskinke (12 skiver) 2 stk appelsin 2 stk fennikel ½ pose ruccula 10 stk valnøttkjerner 100 g flak av parmesan
-
Bulgursalat
En god og mettende salat med spennende smaker av spisskummen, fetaost og oliven. I stedet for bulgur ... 100 gram 2 dl kokt bulgur (gjerne fullkorn) 1 ts malt spisskummen Salt og pepper 1 stk rødløk 1 pk friske
-
Pai med revne rotgrønnsaker
Å nyte av sesongens råvarer er herlig. Her har vi brukt reven gulrot, sellerirot og kålrot i en deilig ... deilig pai, men har du andre rotgrønnsaker, så bruk dem. Server gjerne en grønn sprek salat til. Næringsinnhold
-
Chili con carne med svinekjøtt
gryte? Chili con carne er en superfavoritt! Med både tørket og fersk chili, bønner, grønnsaker og strimlet ... strimlet, norsk svinekjøtt er dette en gryte som både metter og varmer. Næringsinnhold per porsjon/ per
-
Ferske vårruller med ytrefilet av svin
strimlet ytrefilet av svin. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 400 g ytrefilet av svin ½ ts peppermiks ... peppermiks (ev. vanlig pepper) ½-1 ts salt 1 ss olje til steking 2 stk gulrot i tynne staver ½ stk agurk i
-
Syria
Mat er ikke bare mat: Syria Rasha og Mohammed fra Sarpsborg serverer syrisk festmåltid med lammekjøtt ... festmåltid med lammekjøtt og grønnsaker, squash i yogurt, baba ghanouj, fylte vinblader og mye mer.
-
Sunne bytter
Å spise sunt betyr ikke nødvendigvis at du må endre mye på kostholdet, men du kan spare mange kalorier ... her. Å endre på kostholdet betyr ikke at du aldri kan spise deg mett. Det er heller ikke sånn at man trenger
-
Karbohydratvurdering
diabetes type 1 Filmen "Diabetes & karbohydrater" er laget for deg med diabetes type 1. Diabetes, insulin ... og mat henger nøye sammen. Filmen vil hjelpe deg å forstå sammenhengen mellom mat og insulin og vise
-
Reinsdyrbiff med linser, jordskokk og plommer
reinsdyrfilet 2 ss smør eller margarin 1 ss soyasaus 1 dl vann 500 g jordskokk 400 g røde plomme 2 ss olivenolje ... olivenolje 1 stk løk 1 stk gulrot 2 stk laurbærblad 3 dl rødvin (kan erstattes med kraft) 3 dl sorte linser
-
Rødbeteburger med grønnkål
Et vegetarisk alternativ til hamburgeren! Denne rødbeteburgeren smaker fantastisk og har i tillegg en ... porsjon / per 100 g 500 g rå rødbete 150 g gulrot 1 stk rødløk 2 båter finhakket hvitløk 2 stk grønn chili