-
Pastasaus
porsjon/ per 100 gram 1 båt finhakket hvitløk 1 stk finhakket løk 2 ss nøytral olje til steking 2 ss tomatpuré ... tomatpuré 1 ts søtning ev. sukker (kan sløyfes) 1 boks hermetiske tomater 1 dl buljong (utblandet) 2 ss finhakket
-
Brun saus
kjøttpudding, steik og andre typisk norske retter. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 4 ss smør eller ... eller margarin 4 ss hvetemel 1 l kjøttkraft eller buljong ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 92 kcal/ 66 kcal 3,5 g/
-
Ruccolapesto
Ruccolapesto kan brukes til alt; på brødskiven, til fisk, grillmat, i kyllingsandwich, på pizza – og ... Næringsinnhold per 100 gram 1 ½ dl solsikkekjerner 4 never ruccola ½-1 fedd hvitløk 1 skvis sitron Salt
-
Grønnkålpesto
Næringsinnhold per 100 g 100 gram grønnkål, renset fra midtstilken 2-3 fedd hvitløk, etter smak 30 gram pinjekjerner ... pinjekjerner 50 gram revet parmesan 150 ml god olivenolje Salt og pepper 506 kcal 1,5 g 8 g 52 g Skyll
-
Tomatsaus
tilbehør til andre retter. Næringsinnhold per 100 g 2 løk, finhakket 2 hvitløksfedd, finhakket 1 ss olje ... olje 1 ts fersk ingefær 1 ts spisskummen 1 ts malt paprika 1 ts gurkemeie 2 bokser hakkede tomater (passata)
-
Krydret gulrotsuppe med linser
porsjon/ per 100 g 2 stk rød chili (klasse 1) 3 ts spisskummenfrø 1 ss smør/myk margarin 1 stk løk 600 ... gulrot 2 ss smør /myk margarin 140 g røde linser 5 dl vann 1 stk grønnsakbuljong (terning) 7 dl lettmelk
-
Grove vafler
25. mars er den internasjonale vaffeldagen. Hva med å lage grove vafler i dag? Vafler er for mange forbundet ... porsjon/ per 100 g 2 egg 4 dl lettmelk (kan ev. bytte ut deler med vann) 1 ½ dl fullkorn hvetemel 1 ½ dl sammalt
-
Brokkoli med hvitløk og sesam
porsjon/ per 100 g 600 g brokkoli i små buketter (bruk stilken også) 4 båter grovhakket hvitløk 1 ss nøytral ... nøytral olje 1 ss sesamolje 2 ss ristede sesamfrø 120 kcal/ 74 kcal 3,5 g/ 2 g 6 g/ 3,5 g 8 g/ 5 g Forvell
-
Valnøttbrød
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 1 l vann 50 g gjær ½ dl olivenolje 1 ts salt 10 dl hvetemel 6-8 dl sammalt ... rug fin 100 g valnøtter, hakket 20 g solsikkekjerner 156 kcal/ 223 kcal 23 g/ 33 g 5 g/ 7 g 4 g/ 5
-
Hjemmelaget knekkebrød
knekkebrød - grovt og godt til alle måltider! Næringsinnhold per stk/ per 100 g 2 dl sammalt rug, fin 2 dl ... havregryn 2 dl havrekli 2 dl hvetekli (kruskakli) 2 dl sesamfrø 2 dl linfrø 2 dl solsikkekjerner 1 ts salt