-
-Frukt, bær og grønnsaker
vitaminer som vitamin A, C, E og folat, og mineraler som kalium. Unntaket er bl.a. avokado, som er rik ... kaloriinnhold. Alle grønnsaker, kokte som rå, kan brukes i rikelige mengder. Grunnet det lave innholdet av fett12.03.2014 Matvaregrupper
-
Hvorfor spise belgvekster?
brukt belgvekster i matlaging før, anbefales det å prøve. Belgvekster, også kalt belgfrukter, er fellesbetegnelsen ... kikerter, bønner og andre typer erter. Blant karbohydratholdige matvarer er belgvekster en av matvarene med18.09.2014 Matvaregrupper
-
-Karbohydrater i frukt og bær
en oversikt på innholdet av karbohydrater, samt kostfiber og kalorier i noen av de mest vanlige frukt- ... er ment som et verktøy i valg av frukt og bær. Næringsinnhold per 100 gram frukt Frukt Karbohydrater05.06.2014 Matvaregrupper
-
Sylting av bær
har hagen full av bær ut over sommeren, og lurer på hvordan det kan brukes. Hva med å lage hjemmelaget ... syltetøy Frysing av bær Bær har god holdbarhet i frossen tilstand og kan oppbevares i flere år. Det anbefales01.09.2014 Matvaregrupper
-
Karbohydrater
som påvirker blodsukkeret forskjellig, slik at det er viktig å vite hva slags karbohydrater du bør spise ... under tillaging, enten på kjøkkenbenken hjemme eller av industrien. Stivelse og sukker fordøyes lett og bidrar12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Fett
Fett er en av de viktigste energigivende næringsstoffene i maten. I tillegg til å være en god energikilde ... en rekke andre oppgaver i kroppen, slik at vi er avhengig av å spise en viss mengde fett for at vi skal10.03.2014 Hva inneholder maten?
-
-Kaffe på godt og vondt
bedre enn en kopp god kaffe på morgenen. Eller er du av dem som heller setter pris på ettermiddagskaffen ... ettermiddagskaffen? Eller kanskje begge deler? Kaffe er en av de mest populære drikkene på verdensbasis, og har en lang03.10.2018 Matvaregrupper
-
Glykemisk indeks (GI)
diabetes for å bedre kontrollen med blodglukosenivået, som et ledd i å unngå komplikasjoner. For å utvikle ... denne indeksen brukte man 50 gram sukker eller hvitt brød, som tilsvarer 50 gram karbohydrater. Blodsukkerstigningen12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Triglyserider
Triglyserider er en av flere fettforbindelser som finnes i blodet. For høye triglyseridverdier er satt ... Det er kjent at sukkerrik, fet mat og drikke (spesielt kosthold med mye mettet fett), alkohol, overvekt10.03.2014 Hva inneholder maten?
-
-Kostanbefalinger til deg med type 2
Har du diabetes type 2 er kostholdet du velger en viktig del av egenbehandlingen. Det du spiser påvirker ... omfattende forskning. Det betyr ikke at det er råd som passer for absolutt alle. Hver og en må tilpasse kosten14.12.2018 -Måltid og mat