-
-Karbohydrater i frukt og bær
en oversikt på innholdet av karbohydrater, samt kostfiber og kalorier i noen av de mest vanlige frukt- ... er ment som et verktøy i valg av frukt og bær. Næringsinnhold per 100 gram frukt Frukt Karbohydrater05.06.2014 Matvaregrupper
-
Havre - en svært næringsrik kornsort
Havre - en svært næringsrik kornsort Havre er svært næringsrik med høyere innhold av umettede fettsyrer ... fettsyrer og protein enn andre kornsorter. Havre er i tillegg en god kilde til kostfiber, vitaminer og mineraler17.06.2014 Matvaregrupper
-
Sylting av bær
har hagen full av bær ut over sommeren, og lurer på hvordan det kan brukes. Hva med å lage hjemmelaget ... syltetøy Frysing av bær Bær har god holdbarhet i frossen tilstand og kan oppbevares i flere år. Det anbefales01.09.2014 Matvaregrupper
-
Antioksidanter
Antioksidanter er stoffer i maten som antas å kunne hindre oksidasjon i kroppen. Skadelig oksidasjon ... eller cellens DNA. Antioksidanter kan bidra til å hindre denne prosessen. Antioksidanter kan også tilsettes13.05.2014 Hva inneholder maten?
-
Verdens brøddag
måltider i løpet av en dag. Brødet er også en viktig kilde til fiber, som mange får for lite av. Brødmat er ... flere ganger om dagen - både til frokost, lunsj og kveldsmat. Brød og korn er en av de størse energikildene16.10.2017 Matvaregrupper
-
-Rotvekster - tradisjonskost med masse næring
Rotvekster - tradisjonskost med masse næring rotgrønnsaker Høsten er her, og med høsten kommer rotvekstene ... masse god næring og kan brukes på utallige måter. Av Trine Strømfjord, Diabetesforbundet Som navnet tilsier14.08.2015 Matvaregrupper
-
-"Fem om dagen" med diabetes
frukt selv om man har diabetes. Et lurt triks er å kombinere frukt og bær med nøtter. Da blir blodsukkerstigningen ... om dagen» er Helsedirektoratets anbefaling om å spise fem porsjoner med frukt, bær og grønnsaker, hver21.03.2019 Matvaregrupper
-
Fullkorn beskytter mot tidlig død
Høyt inntak av fullkorn reduserer risikoen for tidlig død av diabetes med rundt en tredel, viser en stor ... hjelper. Den London-baserte forskergruppen, ledet av NTNU-stipendiat Dagfinn Aune, har sett nærmere på15.06.2016 Matvaregrupper
-
-Fagartikkel: Hvordan gå ned i vekt, og holde vekta stabil
vektstabilisering. 1. Hvilken diett gir vektreduksjon? I utgangspunktet gir alle dietter som inneholder ... diett som har vist seg å gi bedre vektreduksjon enn andre på lang sikt (over år). Noen dietter (som ekstreme13.03.2019 -Mat og individ
-
-Mattips for diabetes og blodsukker
et måltid, vil kunne senke fordøyelseshastigheten av måltidet i sin helhet og resultere i en lavere blodsukkerrespons ... umettet fett. Proteinkilden kan gjerne være i form av renskåret kjøtt eller fisk, egg og/eller magre, usukrede20.08.2015 -Mat og individ