-
Margarin og smør
fettløselige vitaminer. Innholdet av energi og mengde av de ulike typene av fett varierer veldig fra produkt ... bestemmes av hvilke råvarer som er blitt benyttet. Margarin, som ofte har et høyt innhold av planteoljer12.03.2014 Matvaregrupper
-
Hvit eller brun ris?
Forskning viser at inntak av hvit ris ser ut til å kunne øke risikoen for å utvikle diabetes type 2. Videre kan ... inntak av brun ris se ut til å redusere risikoen for sykdommen. I en studie på inntak av hvit ris versus18.03.2014 Matvaregrupper
-
Korn og kornvarer
selen. Alle kornslag er generelt lave på fett, hvor havre har litt høyere innhold enn de andre slagene ... flerumettet fett. Korn er hovedsakelig bygget opp av tre deler: kli, kim og kjerne. Det er klien og kimen12.03.2014 Matvaregrupper
-
Salt
Vanlig salt, også kalt bordsalt eller koksalt, består av natriumklorid (NaCl). Det er særlig natriuminnholdet ... som kan påvirke helsa negativt. Et høyt inntak av salt er ikke heldig for deg, men samtidig bruker12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Brødskalaen
fra 1 til 100 %. Det kan være vanskelig å vurdere hvor grovt brødet er, basert på utseendet alene. Merkeordningen ... derfor utviklet for å kunne hjelpe forbrukerne. Brødskala'n finnes på emballasjen til bl.a. brød og knekkebrød13.02.2014 Matvaregrupper
-
Byggryn - korn rikt på fiber
helsefremmende for kroppen. Det høye innholdet av kostfiber har vist seg å ha positiv helseeffekt ved økt bruk i ... kolesterolnivå og bedret tarmfunksjon er blant annet påviste helseeffekter. Bygg inneholder i gjennomsnitt04.08.2014 Matvaregrupper
-
Belgvekster – fremtidens mat
opptatt av å spise sunt og godt? Vil du ha valuta for pengene når du handler mat, og ønsker du å være en miljøbevisst ... lett å vite hva som er de gode valgene i matveien, men det finnes én matvaregruppe som krysser av i alle23.09.2016 Matvaregrupper
-
En boks med linser = den nye kjøttdeigpakken
lage til middag. Hvor mange av oss har ikke i et desperat forsøk på å dekke over tidsoptimisme og dårlig ... heimen før neste gjøremål? Det er mange grunner til at en boks med linser er et bedre valg enn en pakke12.03.2018 Matvaregrupper
-
Mer frukt gir mindre hjertetrøbbel
Personer som spiser frukt hver dag, har lavere både blodtrykk, blodsukker og risiko for hjerteinfarkt ... røyking, alkohol, fysisk aktivitet, tidligere sykdommer og utdanningsnivå, i tillegg til å bli veid og20.06.2016 Matvaregrupper
-
Proteiner
Proteiner er en av de energigivende næringsstoffene kroppen vår trenger. Selv om det gir deg energi, ... blodsukkeret ditt. Proteiner er bygd opp av 20 ulike aminosyrer, som ved å settes sammen på ulike måter gir ulike13.03.2014 Hva inneholder maten?