-
Ingen påske uten egg
mye egg i påsken som ellers i året - men hva har egentlig egg med påsken å gjøre? Påsketradisjoner Egg ... Egg er et symbol for liv og kraft og har røtter i både jødisk, kristen og hedensk tradisjon. Påsken, som03.04.2017 Ferie og høytider
-
Vinterferie
mark. Da er det viktig med noe godt i sekken, både for å holde energien og blodsukkeret i sjakk. Det ... sola i vinterferien som i påsken. Det er derfor lurt å pakke med seg mat eller drikke som man kan varme seg15.02.2017 Ferie og høytider
-
Julekoldtbord og salt snacks
kosemat/snacks. Julekoldtbord og salt snacks Tapas-snacks av ulike slag (olivener, minipaprika med ostefyll, soltørkede ... Hjemmelaget rekecocktail (ev. krepsehaler) med avokado og sitron. Fersk mozzarella- og tomatsalat med23.11.2016 Ferie og høytider
-
En boks med linser = den nye kjøttdeigpakken
lage til middag. Hvor mange av oss har ikke i et desperat forsøk på å dekke over tidsoptimisme og dårlig ... heimen før neste gjøremål? Det er mange grunner til at en boks med linser er et bedre valg enn en pakke12.03.2018 Matvaregrupper
-
Glykemisk belastning (GB)
belastning = Mengde karbohydrater x glykemisk indeks av matvaren Det er karbohydratene i maten som påvirker ... eksempel: Frukt og grønnsaker er en god kilde for å få i seg mange viktige vitaminer og mineraler. De er12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Margarin og smør
fettløselige vitaminer. Innholdet av energi og mengde av de ulike typene av fett varierer veldig fra produkt ... bestemmes av hvilke råvarer som er blitt benyttet. Margarin, som ofte har et høyt innhold av planteoljer12.03.2014 Matvaregrupper
-
Hvit eller brun ris?
Forskning viser at inntak av hvit ris ser ut til å kunne øke risikoen for å utvikle diabetes type 2. Videre kan ... inntak av brun ris se ut til å redusere risikoen for sykdommen. I en studie på inntak av hvit ris versus18.03.2014 Matvaregrupper
-
Fisk og skalldyr
matvarer som bl.a. er rike på protein, og inneholder 20-35 % protein, avhengig av type fiske- og skalldyrslag ... fisk eller fet fisk: Mager fisk inneholder under 2 g fett per 100 g: torsk, sei, hyse, rødspette og breiflabb12.03.2014 Matvaregrupper
-
Korn og kornvarer
omfatter et bredt spekter fra varer som stort sett bare inneholder korn, som mel, gryn og flere typer brød ... selen. Alle kornslag er generelt lave på fett, hvor havre har litt høyere innhold enn de andre slagene12.03.2014 Matvaregrupper
-
Salt
Vanlig salt, også kalt bordsalt eller koksalt, består av natriumklorid (NaCl). Det er særlig natriuminnholdet ... som kan påvirke helsa negativt. Et høyt inntak av salt er ikke heldig for deg, men samtidig bruker12.03.2014 Hva inneholder maten?