-
Chips av rotgrønnsaker
ønsker å bruke. Næringsinnhold per porsjon (50 g)/ per 100 gram 1 pastinakk (100 g), vasket 1 søtpotet ... søtpotet (100 g), skrelt 3 gulrøtter (200 g), vasket Ca. 2-3 ss rapsolje Det er oppgitt gram da det er stor
-
Middelhavssuppe
mettende suppe med masse gode grønnsaker. Den er så god at man fint kan lage en stor porsjon og servere den ... porsjon/ per 100 g 1 stk løk 1 båt hvitløk 2 stk gulrot 2 stilk stangselleri 1 ss smør/myk margarin 1 boks hermetiske
-
Krydret gulrotsuppe med linser
porsjon/ per 100 g 2 stk rød chili 3 ts spisskummenfrø 1 ss smør/myk margarin 1 stk løk 600 g gulrot 2 ss smør ... linser 5 dl vann 7 dl lettmelk salt og pepper ½ stk sitron (saft) 2 ss frisk koriander, finhakket 2 dl yoghurt
-
Pinnebrød
per stk./ per 100 gram 2 dl lettmelk eller vann 4 ss rapsolje 2 ts bakepulver 1 ts salt 2 ½ dl sammalt ... Ca. 3 ½ dl siktet hvetemel Ev. basilikum/oregano 160 kcal/ 273 kcal 23 g/ 39 g 5 g/ 8,5 g 5 g/ 8
-
Grove glutenfrie vafler
Næringsinnhold per stk/ per 100 gram 200 g grov glutenfri melmix * 100 gram mandelmel** 40 g Sukrin eller søtning ... tilsvarende 40 g sukker 0,5 ts salt 1 ts kardemomme 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 20 g smeltet margarin
-
Ingefærdrikk for kalde kvelder
smak av sitrus og ingefær. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 sitron, skrelt 1 appelsin, skrelt ... skrelt 80 g fersk ingefær 1 l varmt vann 30 kcal/ 38 kcal 6 g/ 7 g 1 g/ 1 g 0,2 g/ 0,3 g Ha appelsin
-
Asparges med eggehakk
Egg og asparges er kjempegodt sammen. Serveres for eksempel som varm forrett, snacks eller et lett kveldsmåltid ... per porsjon/ per 100 gram 4 asparges 4 stk hardkokte, skrelte egg (kokt 8-10 min.) 6 ss olivenolje 4
-
Torsk til jul
per 100 gram 1,2 kg torsk, ryggfilet med skinn 2 ss salt 1 ½ dl olivenolje 3 stk stjerneanis 2 stk nellikspiker ... nellikspiker 2 stk laurbærblad 5 stk pepper, hel sort 3 skiver ingefær, frisk 1/3 stk appelsin Rotmos 600
-
Fastelavnsboller som er litt snillere med blodsukkeret
og mesteparten av melet er byttet ut med fiberrikt mel. Dette gir et lavere innhold av raske karbohydrater ... stk./ per 100 g 1 pakke tørrgjær 50 g flytende margarin 5 dl lettmelk 3 dl mager kesam 1½ dl Nicks use
-
Ostekake med cottage cheese
med innslag av friske bær. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g Bunn 2 ½ dl havregryn 1 plate mørk ... kokesjokolade (70 % eller sukkerfri) 40 g myk margarin Fyll 1 pk sukkerfri rød gele 1 beger cottage cheese 5 dl vaniljeyoghurt