-
Potetsalat med urtedressing
dl mager kesam, 3 ss lettmajones, 1 dl yoghurt naturell, ½ frisk agurk, finhakket, 1 bunt vårløk, finhakket ... finhakket Saften av ½ sitron, 2 ss estragon, finhakket, 1 fedd hvitløk 165 kcal/ 72 kcal 16 g/ 7 g 7,5 g/
-
Mango- og paprikasalsa
gram 2 små mango, terninger, ca. 300 g (spiselig del) ½ - 1 rødløk, hakket 1 grønn paprika, biter 1/2 chili ... liten håndull koriander 64 kcal/ 47 kcal 13 g/ 9,5 g 1 g/ 1 g 0,5 g/ 0,3 g Kutt opp mango, paprika
-
Avokado- og mangosalat
passer til både kjøtt og fisk. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 mango, i terninger 3 tomater ... rødløk, hakket i grove biter 1 stor avokado, i terninger 1 grønn paprika, i biter 1 ss olivenolje ½ lime, saften
-
Tomatsalsa
hakket ½ rødløk, hakket 1 fedd hvitløk, finhakket Ev. ½ chili, finhakket 1 ss olivenolje En liten håndfull ... håndfull koriander 39 kcal 3 g 1 g 2 g Kutt opp tomat, rødløk, hvitløk og ev.chili. Tilsett olivenolje
-
Kikertpannekaker
spennende variant av pannekaker, med kikertmel og friske grønnsaker. Kikertmel gjør at pannekakene er mer ... ved bruk av hvetemel. Alternativ lunsj eller kveldsmat. Næringsinnhold per stk/ per 100 gram 1 ½ dl kikertmel*
-
Rundstykker med lav GI
Rundstykkene er fiberrike og har lav GI – det vil si at de fordøyes saktere og gir langsommere blodsukkerstigning ... gram 25 g gjær 5 dl lunkent vann 2 gulrøtter 1 dl solsikkefrø ½ dl linfrø 1 dl gresskarkjerner 1 dl bokhveteflak
-
Mager skinkepai
hvetemel 65 g fullkornshvetemel 50 g flytende margarin 75 g cottage cheese 2 ss vann Fyll: 100 g kokt skinke ... paprika 50 g halvfet hvitost 2 stk egg 3 dl lettmelk 1 ts salt ½ ts pepper 322 kcal/ 172 kcal 21 g/ 11
-
Grønnsaksrøre i vaffeljern
En vaffel av grønnsaker. Røren kan stå klar i kjøleskapet slik at f.eks. barna kan steke når de kommer ... kommer hjem fra skolen. Andre grønnsaker som kålrot, persillerot og sellerirot kan også brukes. Også et sprekt
-
Smørbrød med laks
naturell (ev. med dill) 2 ss olivenolje Nykvernet pepper (ev. sitronpepper) 1/4 agurk, skiver Gressløk ... rucculasalat (kan sløyfes) 233 kcal/ 188 kcal 14 g/ 11 g 12 g/ 9,5 g 14 g/ 11,5 g Smør litt Snøfrisk på brødet
-
Chiapannekaker
chiafrø, et frø med lavt innhold av karbohydrater og høyt innhold av umettet fett og kostfiber. Disse ... ønsker å prøve et alternativ med mindre karbohydrater. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 3 egg