-
Kjøttsuppe
kjøtt etter sesong, tilgjengelighet, og - ikke minst - din egen smak. Næringsinnhold per porsjon/ per ... kokekjøtt av storfe 1½ l vann ½ stk purre i biter 1 stk løk i biter 2 stk gulrot i terninger 2 skiver sellerirot
-
Grove pannekaker
belønningen er blide fjes rundt bordet. Bytt ut noe av hvetemelet med sammalt hvete, og du får mer mettende ... gram 4 stk egg 1 dl hvetemel 2 dl sammalt hvete, fin (ev. fibramel) ½ ts salt 5 dl lettmelk 1 ss myk margarin
-
Spinatsuppe med egg
Det er ikke bare Skipper`n som har godt av spinat. En klassisk spinatsuppe med kokt egg er overraskende ... gram 1 stk løk 1 ss olivenolje 300 g dypfryst spinat 8 dl vann 2 stk grønnsakbuljong (terning) 50 g finsnittet
-
Pizzabunn med mandelmel
100 gram 2 ss rapsolje eller olivenolje (rapsolje er mer nøytral på smak) 5 dl mandelmel 2 ts fiberhusk ... fiberhusk ½ ts salt 1 ts bakepulver 1 dl vann 2 egg * Fiberhusk brukes som bindemiddel. Kan kjøpes på helsekosten
-
Chili con carne med svinekjøtt
gryte? Chili con carne er en superfavoritt! Med både tørket og fersk chili, bønner, grønnsaker og strimlet ... strimlet, norsk svinekjøtt er dette en gryte som både metter og varmer. Næringsinnhold per porsjon/ per
-
Stekt kveite med kantareller
tilbered stekt kveite med en stuing av kantarell og en smakfull saus av årets blåbær. Serveres med saltbakte ... kveitefilet, med skinn 1 ½ ss salt 1 ss myk stekemargarin Blåbærsaus 3 dl blåbær 6 dl kjøttbuljong Saltbakte
-
Ekspress fiskegrateng
Det å lage fiskegrateng fra bunnen av kan være litt omstendelig. Dette er en oppskrift for de som har ... ikke vil at matindustrien skal sette standarden. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 2 egg, pisket
-
Grove fiskekaker av sei med gulrotstuing
fiskekaker smaker fantastisk godt. Det er enklere å lage enn du tror og med en foodprosessor er dette ... gram 500 g iskald, fersk seifilet 1 ts salt 1 ½ dl iskald lettmelk 1 ss potetmel 1 krm pepper 2 ss smør/margarin
-
Steinbit i form med kremet purre
mild fiskesmak, og filetene er enkle å tilberede. Her har vi bakt dem i ovnen sammen med purreløk og fløte ... passer både til hverdag og fest. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g steinbitfilet 2 stk purre
-
Lammecurry
lammekjøtt 2 stk løk 4 båter hvitløk 1 ½ ts frisk ingefær 1 ss olje 1 stk hel kanel 2 stk laurbærblad 1 ss chilipasta ... (sambal oelek) 1 boks hakkede tomater 2½ dl lammekraft 1 dl gresk yoghurt ½ ss malt spisskummen 1 ss malt koriander