-
Valnøttbrød
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 1 l vann 50 g gjær ½ dl olivenolje 1 ts salt 10 dl hvetemel 6-8 dl sammalt ... rug fin 100 g valnøtter, hakket 20 g solsikkekjerner 156 kcal/ 223 kcal 23 g/ 33 g 5 g/ 7 g 4 g/
-
Sunne og knasende gode knekkebrød
knekkebrødene er lette å lage, fulle av næring og smaker nydelig. Næringsinnhold per 100 gram 2 dl store havregryn ... havregryn 2 dl sammalt spelt (eller grovmalt rug) 3 ½ dl havrekli 1 dl linfrø 2 ½ dl sesamfrø 2 ½ dl solsikkefrø
-
Pesto
brødskiven. Næringsinnhold per porsjon 1 fedd hvitløk 5 ss pinjekjerner 1 potte basilikum 75 g parmesanost ... olivenolje Salt og pepper 131 kcal/ 575 kcal 1 g/ 3,5 g 4 g/ 19 g 12 g/ 53,5 g Ha pinjekjernene i en tørr
-
Frisk sitronmousse
med smak av sitron.En frisk og luftig dessert. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 3 stk sitroner ... 5 dl sukrin eller annen søtning* 5 stk egg 40 g margarin 2 dl fløte 3 ss sukrin eller annen søtning* (til
-
Konfektkake
per 100 gram 100 g hasselnøtter eller mandler 1,5 dl kokosmasse 50 g margarin 1,5 dl Sukrin* 3 dl kremfløte ... kremost, naturell 3 ts kakao Sjokoladelokk 70 g mørk sjokolade (helst 70 % eller sukkerfri) 50 g margarin *
-
Gresskarsuppe med kylling
smakfull gresskarsuppe med rause biter av kylling er super mat å servere når vinden hviner rundt hushjørnene ... porsjon/ per 100 g 2 stk kyllingfilet i terninger 600 g gresskar i biter 2 ss rapsolje til steking 1 stk hakket
-
Urtemuffins med squash
matmuffinsene kan du bake mange av, slik at du kan fryse ned. Så er det bare å tine dem ved behov. Kjempegode ... ved siden av gryteretter eller suppe. Næringsinnhold per stk/ per 100 gram 1 stk rødløk 1 stk grønn
-
Fylt paprika med naturris og karbonadedeig
supre som en del av et tapasbord med sunne retter. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 400 g karbonadedeig ... 1,5 dl naturris 1 stk finhakket løk 1 ts salt ½ ts pepper ½ ts chilipulver 1 stk egg 8 stk små oransje
-
Surkål
selvfølgelig best om du lager den selv fra bunnen av. Server den til ribbe, skinkestek, og som tilbehør ... porsjon/ per 100 gram 750 g hodekål 2 stk eple (kan sløyfes) 1 ts salt ca. 2 ts karve 2 ½ dl vann - eller
-
Blomkålkarri
serveres alene som en smårett. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 1 stk hakket løk 2 ss rapsolje 2 ts ... karri 1 stk blomkål i buketter 1-2 bokser hakkede hermetiske tomater 3 dl vann 100 g frisk spinat - småbladet/babyspinat