-
Tyrkisk snittebønnegryte
Enkel å lage, rikelig med smak og rik på fiber. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 500 g snittebønner ... snittebønner 1 mellomstor løk, finhakket 1 hvitløksbåt, finhakket ½ ss tomatpuré, kan sløyfes 2 mellomstore
-
Mahshi - fylte squash og aubergine
En rett der zucchini og aubergine er fylt med en blanding av ris, kjøtt og krydder. Serveres med tomatsaus ... porsjon/ per 100 g 500 g baby zucchini 500 g små auberginer 1 kg kjøttstykker med bein 500 g rundkornet hvit
-
Baba ghanoush
En rett med grillet aubergine, blandet med hvitløk, granateple og grønnsaker. Vi topper retten med valnøtter ... per 100 g 1 kg aubergine 2 stk hvitløksfedd En tomat ½ rød paprika ½ grønn paprika En løk 30 g valnøtter
-
Zucchini med yoghurt og ris
porsjon/ per 100 g 1 kg baby zucchini 1 kg yoghurt (gresk) 20 g maisstivelse 50 g pinjekjerner 400 g ... g kjøttdeig 400 g ris 50 g vermicelli 1 dl rapsolje til steking av kjøtt 870 kcal/ 173 kcal 77,5 g/
-
Muufo
hvetemel 3 ss hvitt sukker 1 ts salt 1 pose tørrgjær 4,5 dl vann 191 kcal 38 g 5 g 1 g Ha alle ingrediensene ... med fingrene. Dekk til og stek på middels varme i 3 minutter. Snu og stek uten lokk i et minutt til.
-
Saftig og god eggerøre med parmesan
gram 6 egg 6 ss vann ½ ts salt ¼ ts pepper 1 ss margarin til steking 2 ss hakket gressløk 50 g revet ... varme, og hell eggeblandingen i når smøret slutter å bruse. Skyv eggerøra inn mot midten etter hvert som
-
TORSDAG: Mager skinkepai
hvetemel 65 g fullkornshvetemel 50 g flytende margarin 75 g cottage cheese 2 ss vann Fyll: 100 g kokt skinke ... paprika 50 g halvfet hvitost 2 stk egg 3 dl lettmelk 1 ts salt ½ ts pepper 322 kcal/ 172 kcal 21 g/ 11
-
Maraq - oksegryte
enkel å lage. Næringsinnhold per porsjon/per 100 g 1 dl rapsolje – eller vegetabilsk olje 1 stor løk ... skiver) 3 fedd hvitløk (hakket) 1 ts fersk ingefær (revet) 2 ts Bukkehornkløverfrø (kvernet) 1 ss spisskummen
-
Ostekake (Sernik)
med prosjektet «Mat er ikke bare mat,» men vi foreslår den som et alternativ. Næringsinnhold per 100 ... 100 g 360g hvetemel 225 g smør 1 ts bakepulver 2 ss rømme 3 ss sukker 2 ss kakao (valgfritt) 200 g rosiner
-
Samosa
Samosa Samosa, samoosa eller sambosa er tre av de mest brukte navnene på disse lekre sprø friterte trekantene ... 200 g kylling lårfilet 3 stk. potet 0,5 boks hermetiske kikerter 3 stk. finhakket vårløk 1 ts malt spisskummen