Sju sommerdrinker med lite sukker

Forfriskende og fargerike – for mange er en elegant drink selve smaken av sommer.

– Men for deg med diabetes kan det være gode grunner til å tenke litt på hva slags drinker du velger i sommervarmen, sier Ragnhild Gjevre, klinisk ernæringsfysiolog i Diabetesforbundet.

Det kan være lurt å styre unna drinkene med mest sukker.

Mye sukker

– Sukkerholdig drikke er det som øker blodsukkeret mest og raskest fordi drikke tas fort opp i blodet, forklarer Gjevre.

– Du blir ikke mett av drikke på samme måten som av mat, og det vil derfor være lettere å få i seg store mengder sukker. Dessuten spiser du gjerne noe i tillegg, og det totale inntaket av karbohydrater og kalorier vil derfor kunne bli svært høyt, forklarer hun.

I tillegg kan drinkene i seg selv være kaloribomber. Noen drinker inneholder like mange kalorier som en burger eller en sjokolade.

– For eksempel inneholder en Pina Colada mellom 500 og 650 kalorier, avhengig av størrelsen. En Long Island Ice Tea kan variere fra 425 til 780 kalorier. Til sammenligning inneholder en Big Mac 504 kalorier, mens hundre gram melkesjokolade inneholder 550 kalorier, sier Gjevre.

Lettere varianter

Men det går fint an å lage varianter som inneholder mindre sukker. Blandevannet har mye å si. Velger du lettbrus og club soda i stedet for brus med sukker, er mye gjort. I tillegg kan du sette smak på drinkene ved å bruke frukt og grønnsaker. Det samme gjelder når du går ut – be bartenderen bruke lettbrus eller club soda og be om å bruke lite sukker.

Her får du oppskriftene på syv drinker med lite sukker:

Skinny Bitch

--- 80 kalorier ---
Som navnet avslører, er dette en drink lett på kalorier.

Ingredienser
4 cl vodka
10 cl club soda
1 skive sitron eller lime
Isbiter

Fremgangsmåte
Ingrediensene skal blandes.

Cuba Libre light

--- 85 kalorier ---
Sommerstemning i lett versjon.

Ingredienser
4 cl rom
12 cl Cola light
Noen dråper lime etter smak /
saften fra en halv lime
Knust is

Fremgangsmåte
Ingrediensene skal blandes.

Bellini

--- 160 kalorier ---
Klassikeren ble skapt av bartenderen Guiseppe Cipriania på Harry’s Bar i Venezia. For å komme tettest på originalen, er det fersk ferskensaft som gjelder.

Ingredienser
Til 6 glass:
5 fersken
1 flaske musserende vin, helst en prosecco
2 ss sukker
Saften av ¼ sitron

Fremgangsmåte
Skåld ferskenene. Dra av skallet. Fjern steinene og kjør ferskenene i en blender med litt sukker og litt sitronsaft. Mengden sukker og sitronsaft er avhengig av hvor søte eller sure ferskenene er. Fyll champagneglass 1/3 med ferskenpuré. Fyll forsiktig på prosecco til fullt glass. Proseccoen gir mye skum og bobler fort over. Hvis du ikke får tak i ferskener så kan du kjøpe ferdig ferskenpuré eller ferskejuice. For en alkoholfri variant kan du bruke en alkoholfri musserende vin. Oppskrift hentet fra matprat.no

Gin Fizz

--- 155 kalorier ---
Gin Fizz er en ekstra frisk slektning av Gin Tonic.

Ingredienser
4 cl Beefeater gin
1 cl sukkerlake
Saften av en halv sitron
Sodavann
1/3 av en eggehvite (valgfritt)

Fremgangsmåte
Rist alt sammen og hell (med is) i et stort longdrinkglass. Fyll opp med sodavann og garner med en sitronskive. Ved å bruke eggehvite, får man fram en skumtopp. Oppskrift hentet fra aperitif.no

Sea Breeze

--- 135 kalorier ---
Det er friskheten i drinken og den sommerlige stemningen den skaper, som har gitt den navnet.

Ingredienser
4 cl vodka
6 cl tranebærjuice
2 cl grapefruktjuice
sitron- eller limeskive

Fremgangsmåte
Fyll et highballglass med is, vodka og tranebærjuice. Fyll opp glasset med grapefruktjuice. Pynt med sitron- eller limeskive. Oppskriften er hentet fra aperitif.no

Tips:
Hvis du vil ha en varmere farge på drinken, øker du mengden grapefruktjuice på bekostning av tranebærjuice.

Spritzer

--- 118 kalorier ---
Spritzer er ganske enkelt hvitvin blandet med soda, isbiter og med en skive lime/appelsin. Friskt og leskende.

Ingredienser
1 flaske tørr hvitvin
½ liter club soda eller mineralvann
1 lime i tynne skiver (eventuelt appelsin)
Isbiter

Fremgangsmåte
Ingrediensene skal blandes.

Gin & Tonic light

--- 95 kalorier ---
Klassikeren i lett utgave.

Ingredienser
1 cl gin
12 cl tonic light
1 skive sitron
Isbiter

Fremgangsmåte
Ingrediensene skal blandes.

Denne artikkelen var på trykk i medlemsbladet Diabetes nummer 3/2020. Som medlem av Dibetesforbundet mottar du bladet i posten fire ganger i året.