Fremgangsmåte
Rør sammen kesam, majones og finhakket chili. Smak til med sitronsaft, salt og hvitt pepper.
Skjær opp grønnsakene og rør dem inn i majonesblandingen. Smak til med gressløk og eventuelt salt og pepper.
Skjær LobNobs i passende biter og vend dem forsiktig inn i salaten.
Serveres på grovt brød.
Tips! Du kan gjøre retten laktosefri ved å erstatte kesam med laktosefri kesam. Sjekk også innholdet i LobNobs. Retten kan gjøres glutenfri ved å servere salaten på glutenfritt brød. Sjekk også innholdet i LobNobs.
Du finner LobNobs i frysedisken i dagligvarebutikker. Produktet minner om crabsticks.
Ingredienser
3 personer
1,5 dl (mager) kesam
1/2 dl lettere majones
1 ss presset sitronsaft
Ca 1/4 rød chili, finhakket
Salt og hvit pepper
1 lite eple, skrelt og skjært i små terninger
1 vårløk, finsnittet
1/4 rødløk, i tynne båter
Ev. 1/4 fennikel, i små biter
2 ss gressløk, finsnittet
1 pakke LobNobs, i biter (70-80 % hvit fisk)
3 skiver grovt brød (a 50 g per stk.)
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g
| Energi/Kalorier | 270 kcal/ 116 kcal |
| Karbohydrater | 31 g/ 13,5 g |
| Proteiner | 15 g/ 6,5 g |
| Fett | 8 g/ 3,5 g |
| - hvorav mettet fett | 1 g/ 0,5 g |
| - enumettet fett | 4,5 g/ 2 g |
| - flerumettet fett | 2 g/ 1 g |
| Kostfiber | 4,5 g/ 2 g |
Innhold av allergener
| Gluten | Ja |
| Laktose | Ja |
Sist endret: , Publisert: