Hos personer med type 1-diabetes eller personer med insulinkrevende type 2-diabetes vil det bety at man spiser det sammen med mat man allerede setter insulin til. Hvis ikke dette faller naturlig kan ekstra hurtigvirkende insulin gis, men husk ikke å sette for mye.
Sjokolade, smågodt o.l. i «vanlig» mengde inneholder mye sukker. Hvis man spiser det i små mengder og gjerne sammen med annen mat, vil det ha liten effekt på blodsukkeret. 15g sjokolade (1/3 Kvikklunsj), 3 lakrisbåter, 2 karameller eller 2 seigmenn har like mye sukker som ett glass melk. En Pinup-is har like mye sukker som 1,5 glass melk.
Såkalt ”diabetessjokolade” som er søtet med fruktose eller sukkeralkoholer, er derimot ikke å anbefale. De gir en blodsukkerstigning nesten på linje med vanlig sjokolade, inneholder like mye fett og kalorier og er dessuten mye dyrere enn vanlig sjokolade.
Mørk sjokolade - mer kakao og mindre sukker og fett:
| Navn | Karbo-hydrater | Fett totalt | Kakao % | Protein, g | Energi, kcal | Energi, kj |
| Hachez 88% cocoa premier cru | 15 | 58 | 88 | 10 | 625 | 2595 |
| Freia Premium 86% | 19 | 54,5 | 86 | 8,6 | 605 | 2495 |
| Hachez cocoa d'Arriba | 25 | 46 | 77 | 9 | 550 | 2280 |
| Nidar Bocca | 30 | 42 | 70 | 8,7 | 530 | 2200 |
| Green dream dark chokolate & Blueberry | 34,3 | 37,4 | 72 | 8,4 | 512 | 2140 |
| Aware Dark Chocolate | 36 | 41 | 70 | 7,5 | 540 | 2250 |
| Jacobs premium mørk sjokolade | 35,5 | 42,3 | 70 | 8,3 | 577 | 2393 |
| Freie Premium 70% | 29,5 | 49 | 70 | 6,9 | 590 | 2455 |
| Freia Premium sitron 70% | 33 | 46 | 70 | 6,3 | 575 | 2390 |
| Freia Kokesjokolade 70% | 34 | 46 | 70 | 6,6 | 580 | 2400 |
Kilde: DinKost
Salte snacks som potetgull, peanøtter og popkorn er energirike og kan gi et høyt blodsukker. Peanøtter og andre nøtter gir en langsom blodsukkerstigning og inneholder dessuten mye umettet fett. Nøtter er derfor et godt snacksalternativ, men bør ikke gis små barn.
Popkorn er voluminøst og inneholder minst energi, og egner seg av den grunn spesielt for de som passer på vekten. En pose popkorn (50g), tilsvarer ca. 1,5 skive med pålegg i energimengde. ½ liten pose potetgull (50g) eller 50 g peanøtter tilsvarer ca. to brødskiver.
For de som bruker insulin kan dosen justeres etter hva og hvor mye søtt som skal spises.
Se også artikkelen "Sjokolade for forbrenningen" (18.1.2012) fra diabetes.no
Se guide til sunnere godteri (ekstern lenke)for tips om godteri med ”lav” GI.
Se snacks med god samvittighet (ekstern lenke) for flere tips.
Se også Desserter og kaker, Måltid, Nøtter og Oljer.
